Monat: Mai 2017

Saftige Falafel

Saftige Falafel

Rezept für Falafel (Kichererbsenbällchen). Die perfekte Alternative für Fleischbällchen.

Gebackene Auberginen

Gebackene Auberginen

Orientalisch gewürzte Auberginen, die im Ofen gebacken werden. Für Frische sorgen Joghurt und frische Minze.

Soita-Würschtle mit Linsen-Spätzle

Soita-Würschtle mit Linsen-Spätzle

Rezept für kleine gebratene Wiener Würstchen. Dazu reichen wir einen lauwarmen Salat aus Spätzle und Linsen mit einem nussig-süßigen Dressing angemacht.

Spinat-Crêpes

Spinat-Crêpes

Rezept für grüne Spinat-Crepes aus Buchweizenmehl mit Zucchini-Erbsen-Füllung.

Quinoabällchen mit fruchtig-frischem Salat

Quinoabällchen mit fruchtig-frischem Salat

Rezept für würzige Quinoa-Kartoffel-Bohnen-Bällchen. Dazu gibt es einen erfrischenden Sommersalat mit Wassermelone und Gurke.

Entrecôte mit Avocado-Tomaten-Salat

Entrecôte mit Avocado-Tomaten-Salat

Low-Carb Rezept für herzhaft gewürztes Entrecôte. Als Beilage gibt es einen Sommersalat mit Avocado.

Bohnensalat mit Feta

Bohnensalat mit Feta

Schneller Bohnensalat mit grünen Brechbohnen, weißen Bohnen, Rucola und Feta.