Ofen, auf 180°C Umluft vorgeheizt, Backblech+Backpapier/-matte, Gitterrost
mittelgroßer Topf für Linsen
Sieb für Linsen
Pürierstab + Gefäß
große beschichtete Pfanne
Zitruspresse, Reibe für Schale oder Zestenreißer
Schüsseln/Teller für vorbereitete Zutaten
Inspiriert von: deli 2|2017Statt Ketchup passt natürlich auch eine dunkle rauchige Barbecue-Sauce.Selbstgemacht: Ketchup mit Cola, etwas Apfelessig, evtl. braunem Zucker und ein paar Tropfen Liquid Smoke einkochen.