Papri | Papdi | Papadi – Indische Kekse für Chaat
Lust auf indisches Streetfood für zu Hause? Papdi für Chaat einfach selbst machen!
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Snacks und Starters
Berenjenas fritas con miel de caña – Auberginen-Tapas
Knusprige Auberginen-Tapas aus Spanien – verfeinert mit Zuckerrohrhonig. Ein Geschmackserlebnis, das auch Auberginen-Skeptiker überzeugt.
Zwiebel-Bhaji (Pakora) – frittierte Zwiebeln in Kichererbsenteig
Zwiebel-Bhaji (auch Pakode), würzige frittierte Zwiebeln in Teig aus Kichererbsenmehl, sind beliebt als Vorspeise, Snack und Street Food.