Paneer zubereiten – Einfache Tipps zur Verwendung
Paneer ist vielfältig. Ich zeige dir die besten Möglichkeiten und Rezepte, um Paneer richtig zuzubereiten.
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Ratgeber
Pizzaofen mit Holz oder Gas beheizen
Erfahre, welche Vor- und Nachteile die Befeuerung eines Pizzaofens mit Holz oder Gas hat anhand des Ooni Karu 16.
Foodblog-Illustrationen mit Midjourney
Erfahre, wie du die Bild-KI Midjourney gezielt für Illustrationen z. B. für Foodblogs, Kochbücher oder Speisekarten verwendest.
Content-Inflation durch KI
Erfahre, wie künstliche Intelligenz die Inhaltsüberflutung antreibt und wie wohl die Konsumenten damit in Zukunft umgehen.
Zahlen, Daten, Fakten: Lohnt sich ein Foodblog überhaupt?
In diesem Beitrag ziehe ich blank, lege ein paar Zahlen offen und zeige, inwiefern sich ein Foodblog finanziell lohnt oder eben auch nicht.
Foodfotografie mit Midjourney
Erfahre in diesem etwas anderem Foodfotografie-Tutorial, wie du mit Midjourney fotorealistische Bilder von leckeren Speisen erzeugen kannst.
Fake Food Fotos: Food-Fotografie mit künstlicher Intelligenz (KI)
Wie man künstliche Intelligenz (wie Midjourney und Stable Diffusion) sinnvoll und kreativ für Foodfotografie benutzen kann.
Kochutensilien für die indische Küche
Erfahre, welche Kochutensilien Du für authentische indische Gerichte benötigst und welche „indian cookware“ nice-to-have ist.
Blender vs. Food-Prozessor: Was brauche ich wirklich?
Food Processor oder Blender? Erfahre, welches Gerät besser in deine Küche und zu deinen Kochgewohnheiten passt.
KI meets Kulinarik: Produktivitäts-Booster für Foodblogger und Kochbuchautoren
Erfahre, wie ChatGPT bei der Erstellung von Rezepten, Foodblog-Artikeln und Kochbüchern unterstützt und zu mehr Produktivität beiträgt.
Glossar der indischen Küche – Indisches Essen verstehen
Indisches Essen hat exotische Namen. Wir erklären die wichtigsten Bezeichnungen, um indische Speisekarten und Rezepte zu verstehen.
Glossar der indischen Küche – Kochtechniken
Erfahre interessante Details über Kochtechniken der indischen Küche, die sich auch in den Namen der Gerichte wiederfinden