Brioche Burger Buns
3. Juli 2022

Brioche Burger Buns

Ein guter Burger braucht gute Buns! Mit der Tangzhong-Methode werden die Brioche Burger Buns besonders fluffig!

Burger & Bratlinge
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von Dennis
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Knusprige Hirsetaler
2. April 2020

Knusprige Hirsetaler

Egal ob kalt oder warm: Diese vegetarischen Hirsetaler aus dem Ofen schmecken den Kids, als leichtes Hauptgericht mit Salatbeilage oder Snack im Büro.

Burger & Bratlinge, Rezepte, Vegetarisch & Vegan
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von Dennis
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Vegetarische Burger-Patties aus Kidneybohnen
5. Januar 2020

Vegetarische Burger-Patties aus Kidneybohnen

Es muss nicht immer Hackfleisch sein! Kidneybohnen machen als feurig-würziger vegetarischer Burger-Patty einen super Job!

Burger & Bratlinge, Rezepte, Vegetarisch & Vegan
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von Dennis
Fluffige Burger-Buns mit Kartoffeln
4. Dezember 2019

Fluffige Burger-Buns mit Kartoffeln

Kein richtiger Burger ohne selbstgemachte Burger-Buns (Brötchen). Mit Kartoffelbrei und Schmand werden die Buns so richtig fluffig.

Burger & Bratlinge, Rezepte
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von Dennis
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Fleischpflanzerl mit Gemüsestampf und Röstzwiebeln
31. Oktober 2018

Fleischpflanzerl mit Gemüsestampf und Röstzwiebeln

Deftige Fleischpflanzerl mit Röstzwiebeln. Dazu Gemüsestampf als Sattmacher und Essiggurken-Salsa als Schmankerl.

Burger & Bratlinge, Heimatküche, Rezepte
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von Dennis
Veggie-Burger mit Linsen-Süßkartoffel-Patty und Fenchel-Salat
28. Januar 2018

Veggie-Burger mit Linsen-Süßkartoffel-Patty und Fenchel-Salat

Köstlicher Burger ohne Fleisch – Patty aus Linsen und Süßkartoffeln auf saftigem Fenchelsalat.

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von Dennis
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