Neueste Rezepte

Kala Chana Masala – Curry mit braunen Kichererbsen
Shahi Paneer – indischer Käse in cremiger Tomatensauce
Dal Makhani – schwarze Linsen nach Punjabi Art
Fenchel-Risotto mit Äpfeln und Lauchzwiebeln
... noch mehr Rezepte!

Speiseplan der Woche

Jede Woche aufs Neue dürft ihr auf unseren Speiseplan spicken.

Diese Woche gibts...

  • Aloo Methi Ki Sabzi (Kartoffeln mit Bockshornkleesprossen), Suva Moong Dal (gelbe Linsen mit Dill)
  • Selbstgemachte Bärlauch-Focaccia, verschiedene Antipasti
  • Shahi Paneer (indischer Käse in Tomatensauce), Naan (Fladenbrot)
  • Gnocchi mit Rucola-Pesto
  • Kala Chana Masala (Curry mit schwarzen Kichererbsen), Naan
  • Arroz chaufa con carne de porco (peruanischer gebratener Reis)

Dies und Das

Indische Gewürze – für Fortgeschrittene
Indische Gewürze – eine Einführung für Einsteiger
Lang lebe die Eisenpfanne! – Teflon adé!
Wie du dein Essen planen kannst