Speckknödel
Semmelknödel mit Speck – so werden Knödel noch feiner.
Leckere und meist deftige Gerichte aus dem deutschsprachigen Raum. Österreichische oder bayerische Alpenküche.
Schmoren für Eilige: Im Schnellkochtopf gegarte Rinderbrust. Dazu gibts Püree aus weißen Bohnen.
Winterliche-Wirsing-Wickel – gefüllt mit Maronen, Kartoffeln und Käse. Dazu gibts eine Champignon-Rahm-Sauce.
Schnell, einfach und günstig – mit Käse überbackener Auflauf mit Kassler, Kartoffeln und Lauch.
Rinderrouladen mit klassischer Fülle (Speck, Senf, Gewürzgurken, Zwiebeln) – im Schnellkochtopf für Ungeduldige.
Saftige Hackfleisch-Käse-Bällchen mit knusprigem Erdnuss-Bacon-Topping und Alibi-Spinat fürs schlechte Gewissen.
Selbst gemachte Käsespätzle, Kässpätzle, Kässpatzâ, Kässpatzn, Kassspotzn, Chäschnöpfli…himmlisch!
Rezept für saftige bunte Knödel mit Ziegenkäsefüllung. In Butter geröstete Walnüsse sorgen für den richtigen Crunch. Als Hauptspeise und Beilage genießbar.
Herzhafte Bratwurst gesellt sich zu feiner Fenchel-Suppe.