Essen

Mangold-Risotto

Mangold-Risotto

Farbenfroher, sommerlicher Risotto mit Mangold!

Spargelcremesuppe mit Räucherfisch

Spargelcremesuppe mit Räucherfisch

So einfach wird holzigen Spargelenden und -Schalen eine edle cremige Spargelsuppe!

Risotto mit Wurst und Blumenkohl – Risotto con salsiccia e cavolfiore

Risotto mit Wurst und Blumenkohl – Risotto con salsiccia e cavolfiore

Venezianisches Risotto mit Reis aus dem Po-Delta und Luganega, einer würzigen Bratwurst aus Venetien.

Speckknödel

Speckknödel

Semmelknödel mit Speck – so werden Knödel noch feiner.

Spinatknödel

Spinatknödel

Fluffige Spinat-Quark-Knödel mit Salbei-Butter.

Quinoa-Salat mit Mungobohnen und Avocado

Quinoa-Salat mit Mungobohnen und Avocado

Power-Salat für die Mittagspause! Mit Quinoa, Mungobohnen, Avocado und Hüttenkäse.

Kichererbsensalat mit Karotten, Pistazien und Walnüssen

Kichererbsensalat mit Karotten, Pistazien und Walnüssen

Orientalisch gewürzter Salat mit Kichererbsen, Karotten, Walnüssen und Pistazien.

Grießschmarrn

Grießschmarrn

Wenn mal kein Mehl im Haus ist: Schneller Kaiserschmarrn mit Grieß!

Rinderbrust mit Bohnenpüree

Rinderbrust mit Bohnenpüree

Schmoren für Eilige: Im Schnellkochtopf gegarte Rinderbrust. Dazu gibts Püree aus weißen Bohnen.

Veggie-Burger mit Linsen-Süßkartoffel-Patty und Fenchel-Salat

Veggie-Burger mit Linsen-Süßkartoffel-Patty und Fenchel-Salat

Köstlicher Burger ohne Fleisch – Patty aus Linsen und Süßkartoffeln auf saftigem Fenchelsalat.