Summerbreezotto – festivaltauglicher Risotto mit getrockneten Tomaten und Oliven
8. September 2019

Summerbreezotto – festivaltauglicher Risotto mit getrockneten Tomaten und Oliven

Nur ein Kochtopf und ein Gaskocher? – Risotto geht immer!

Rezepte, Risotto, Vegetarisch & Vegan
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von Dennis
Khichdi mit pochierten Eiern
30. Juni 2019

Khichdi mit pochierten Eiern

Einfaches indisches Gericht mit Reis und Linsen. Mild gewürzt und leicht verdaulich.

Indisch, Rezepte, Vegetarisch & Vegan
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von Dennis
Türkische Eier
22. September 2018

Türkische Eier

Ein perfektes Frühstück – Pochierte Eier mit brauner Butter und griechischem Joghurt!

Orientalisch, Rezepte, Vegetarisch & Vegan
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von Dennis
Grünes Buchweizen-Risotto mit Erbsen und Mangold
13. Juli 2018

Grünes Buchweizen-Risotto mit Erbsen und Mangold

Risotto mal ohne Reis – dafür mit Buchweizen.

Rezepte, Risotto, Vegetarisch & Vegan
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von Dennis
Mangold-Risotto
1. Juli 2018

Mangold-Risotto

Farbenfroher, sommerlicher Risotto mit Mangold!

Rezepte, Risotto, Vegetarisch & Vegan
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von Dennis
Spinatknödel
18. Februar 2018

Spinatknödel

Fluffige Spinat-Quark-Knödel mit Salbei-Butter.

Essen, Rezepte, Vegetarisch & Vegan
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von Sarah
Quinoa-Salat mit Mungobohnen und Avocado
14. Februar 2018

Quinoa-Salat mit Mungobohnen und Avocado

Power-Salat für die Mittagspause! Mit Quinoa, Mungobohnen, Avocado und Hüttenkäse.

Rezepte, Südamerikanisch, Vegetarisch & Vegan
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von Dennis
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Kichererbsensalat mit Karotten, Pistazien und Walnüssen
10. Februar 2018

Kichererbsensalat mit Karotten, Pistazien und Walnüssen

Orientalisch gewürzter Salat mit Kichererbsen, Karotten, Walnüssen und Pistazien.

Orientalisch, Rezepte, Vegetarisch & Vegan
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von Dennis
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Veggie-Burger mit Linsen-Süßkartoffel-Patty und Fenchel-Salat
28. Januar 2018

Veggie-Burger mit Linsen-Süßkartoffel-Patty und Fenchel-Salat

Köstlicher Burger ohne Fleisch – Patty aus Linsen und Süßkartoffeln auf saftigem Fenchelsalat.

Burger & Bratlinge, Rezepte, Vegetarisch & Vegan
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von Dennis
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Wirsing-Rouladen mit Maronen-Kartoffel-Käse-Füllung und Rahmchampignons
21. Januar 2018

Wirsing-Rouladen mit Maronen-Kartoffel-Käse-Füllung und Rahmchampignons

Winterliche-Wirsing-Wickel – gefüllt mit Maronen, Kartoffeln und Käse. Dazu gibts eine Champignon-Rahm-Sauce.

Heimatküche, Rezepte, Vegetarisch & Vegan
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von Dennis
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Gebackene Süßkartoffeln mit knusprig-würzigen Kichererbsen
6. Januar 2018

Gebackene Süßkartoffeln mit knusprig-würzigen Kichererbsen

Orientalisch gewürzte und im Ofen gebackene Süßkartoffeln und knusprige Kichererbsen mit Tahin-Dip.

Rezepte, Vegetarisch & Vegan
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von Dennis
Kürbis-Risotto mit Blauschimmelkäse und gerösteten Walnüssen
2. Januar 2018

Kürbis-Risotto mit Blauschimmelkäse und gerösteten Walnüssen

Herzhaftes Risotto mit Hokkaido-Kürbis-Püree (für leuchtende Farbe), gerösteten Walnüssen (für den richtigen Biss) und geschmolzenem Blauschimmelkäse (für den Aroma-Kick).

Rezepte, Risotto, Vegetarisch & Vegan
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von Dennis