Schlagwort: Grundrezept

Gemüsebrühe selbst zubereiten

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Selbstgemachte Gemüsebrühe hilft bei der Resteverwertung und gibt Soßen, Suppen oder Risotti eine ganz feine individuelle Note.

Garam masala: selbst gemacht

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Garam masala, die bekannte wärmende indische Gewürzmischung – Selbst gemacht mit frischen Gewürzen stellt sie alle gekauften Mischungen in den Schatten.

Selbstgemachte Gnocchi

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Einfaches Grundrezept für selbstgemachte Gnocchi.