Schlagwort: Beilage

Apfel-Rotkohl

Apfel-Rotkohl

Winterlicher Apfel-Rotkohl (Blaukraut) – natürlich selbst gemacht.

Mini-Brötchen ohne Mehl

Mini-Brötchen ohne Mehl

Kleine ballaststoffreiche Sattmacher ohne Mehl.

Naan (Indisches Fladenbrot)

Naan (Indisches Fladenbrot)

Einfaches Rezept für leckeres Fladenbrot (mit Ghee verfeinert) als Beilage für aromatische Curries und Dals.

Bulgursalat mit Minzjoghurt

Bulgursalat mit Minzjoghurt

Orientalisch-würziger Salat mit Bulgur, Feigen, Mandeln, Gurken und Tomaten. Dazu gibt es einen erfrischenden Minzjoghurt.

Gebackene Auberginen

Gebackene Auberginen

Orientalisch gewürzte Auberginen, die im Ofen gebacken werden. Für Frische sorgen Joghurt und frische Minze.