Schlagwort: ballaststoffreich

Saftige Muffins ohne Mehl

Saftige Muffins ohne Mehl

Muffins ohne Mehl? – Klar! Aus Kichererbsen, Bananen und Erdnussbutter.

Kichererbsensalat mit Karotten, Pistazien und Walnüssen

Kichererbsensalat mit Karotten, Pistazien und Walnüssen

Orientalisch gewürzter Salat mit Kichererbsen, Karotten, Walnüssen und Pistazien.

Mini-Brötchen ohne Mehl

Mini-Brötchen ohne Mehl

Kleine ballaststoffreiche Sattmacher ohne Mehl.

Dal mit Beluga-Linsen und Mango

Dal mit Beluga-Linsen und Mango

Rezept für dunkles Linsen-Curry mit Beluga-Linsen. Für bunte Akzente sorgen frische saftige Mangowürfel und Koriander.

Tarka Dal – gelbes Linsen-Curry

Tarka Dal – gelbes Linsen-Curry

Rezept für ein aromatisches Curry mit gelben Linsen. Dazu wird ein erfrischender Joghurt-Dip (Raita) mit Limette serviert.

Salbei-Hähnchen mit Bohnengemüse

Salbei-Hähnchen mit Bohnengemüse

Rezept für knusprig gebratenes Hähnchen auf weißen Riesenbohnen.

Geschmorte Auberginen mit Linsensalat

Geschmorte Auberginen mit Linsensalat

Rezept für würzige Auberginen aus dem Ofen. Dazu gibt es einen Salat aus Linsen, Koriander und Petersilie.