Möhrenfalafel mit Rote-Bete-Püree
Geriebene Karotten machen diese Kichererbsen-Bällchen saftig. Mit einem Püree aus roter Bete passen sie zu einer orientalischen Vorspeisenplatte (Mezze).
Schlagwort: orientalisch
Kichererbsensalat mit Karotten, Pistazien und Walnüssen
Orientalisch gewürzter Salat mit Kichererbsen, Karotten, Walnüssen und Pistazien.
Kibbeh mit Bulgursalat und Hummus
Rundum-sorglos-Rezept für würzige Hackbällchen mit Kichererbsenpaste (Hummus) und frischer Salatbeilage aus Bulgur, Tomate, Gurke und Petersilie.
Auberginensalat mit Kichererbsen
Rezept für einen orientalischen Salat mit Auberginen und Kichererbsen als perfekte Beilage zu Grillfleisch.
Bulgursalat mit Minzjoghurt
Orientalisch-würziger Salat mit Bulgur, Feigen, Mandeln, Gurken und Tomaten. Dazu gibt es einen erfrischenden Minzjoghurt.
Saftige Falafel
Rezept für Falafel (Kichererbsenbällchen). Die perfekte Alternative für Fleischbällchen.
Gebackene Auberginen
Orientalisch gewürzte Auberginen, die im Ofen gebacken werden. Für Frische sorgen Joghurt und frische Minze.
